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| Tigh Na Leigh Alyth Perthshire PH11 8AJ Rufen Sie uns an: Schreiben Sie uns: |
Essen & Speisen im Tigh Na Leigh |
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Unsere Küche umfasst internationale Genüsse mit einer Prise mexikanisch, thailändisch und italienisch. Auch die typisch deutschen Klöße gehören dazu. Und, bei entsprechendem Wetter, ein original amerikanisches Barbeque mit einer Prise Australien. Wir bevorzugen Nahrungsmittel, die frisch „auf den Tisch kommen“. Daher verwenden wir nur Produkte der Saison und von lokalen Anbietern. Auf Wunsch können wir Ihnen auch den Bauernhof nennen, auf dem die Kuh oder das Lamm großgezogen wurden, deren Fleisch Ihnen zum Abendessen serviert wird.
Den Käse bekommen wir von einem hervorragenden Käsegeschäft in Blairgowrie. Ob schottischer oder ausländischer Käse – die Voraussetzung für einen krönenden Abschluß eines jeden Gerichtes ist der richtige Reifegrad des Käse und seine Beschaffenheit.
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Wir lieben gutes Essen und dieser Teil der Welt ist eine Speisekammer, die jeden ernsthaften Liebhaber guter Speisen zum Träumen bringt. Schottland ist reich an Fisch, Wild, Fleisch, feinem Gemüse, Waldpilzen und Beerenfrüchten (auch etwas, was die Schotten nicht an die große Glocke hängen).
Wir bedienen Vegetarier mit der gleichen Aufmerksamkeit – sämtliche Gemüse und Kräuter kommen aus unserem eigenen Gemüsegarten oder sind, wenn möglich, von den (Bio-)Bauernhöfen aus der näheren Umgebung.Tigh Na Leigh – Bed & Breakfast-Gästehaus in Alyth, Perthshire, dem Golfzentrum Schottlands |